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Qu'est-ce que le printemps apporte à manger aux enfants

Qu'est-ce que le printemps apporte à manger aux enfants


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Là où je vis, c'est le printemps et on peut déjà le voir dans les étals de fruits et légumes des marchés, comme si d'un moment à l'autre ils devenaient un jardin fleuri. Habiller la table avec des couleurs et tout ce que le printemps nous permet.

Une promenade sur le marché m'apporte de nouvelles couleurs et saveurs, même si ce n'est pas tout. Outre tout l'arôme, la saveur et la texture que nous offrent les aliments de saison, nous devons également tenir compte des économies pour notre poche qui achètent ces aliments. Bien qu'aujourd'hui on puisse trouver les mêmes fruits pratiquement toute l'année, acheter des fruits d'autres saisons coûtera beaucoup plus cher, mis à part le fait que leur saveur ne sera plus aussi intense que les autres saisons. Les fruits de saison seront moins chers pour nous car ce sont eux qui poussent près de chez nous et qui sont à leur moment de maturation naturel idéal.

Au printemps, les agrumes sont les protagonistes sur nos tables. La saison des fleurs laisse place aux fraises, abricots, cerises, melons, nèfles, etc.

Outre les fruits, les pommes de terre, les asperges vertes, différents types de laitue, tomates, pois et aubergines atteignent également leur splendeur au printemps. Quoi de plus rafraîchissant qu'une salade de laitue ou d'asperges, ou une soupe aux pois ou des aubergines farcies…?

1- Fraises: un fruit riche en vitamines C, A et en acide folique. Il est également riche en minéraux tels que l'iode, le fer, le magnésium et le potassium. C'est un fruit nettoyant et très approprié pour renforcer les os. Il est indiqué pour les enfants de plus de 18 mois.

2- Cerises: un fruit riche en vitamines A, B, C et E, en minéraux comme le potassium et le calcium. Il est hautement indiqué en cas de constipation, d'obésité et de douleurs articulaires.

3- Abricots: un fruit riche en fibres, vitamine A, potassium, calcium et magnésium, en plus de son action antioxydante.

4- Melon: un fruit riche en vitamines A, E et C. Très approprié pour les os et les dents des enfants. C'est aussi un antioxydant.

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Vidéo: Les fruits et légumes cest quoi? (Septembre 2022).