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Bonbons ou friandises maison pour enfants

Bonbons ou friandises maison pour enfants


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La plupart des bonbons que nos enfants consomment sont en grande partie composés de sucres raffinés ou de saccharose. Le sucre est un ingrédient de base de notre alimentation qui constitue une source rapide d'énergie pour le corps, mais il est très important de réduire son apport pour maintenir une alimentation saine et équilibrée, en évitant les maladies et / ou les problèmes d'obésité.


A cette occasion, nous vous proposons d'élaborer bonbons ou friandises maison à base de produits naturelsDe cette façon, vous obtiendrez des bonbons avec un indice glycémique inférieur; De plus, ces bonbons ont une touche salée qui en fait une collation énergétique irrésistible. Vous osez?

Ingrédients:

  • L'eau
  • 24 dates
  • Beurre sans sel
  • Cacao pur dégraissé sans sucre
  • Extrait de vanille
  • noix de coco râpée

Depuis guiainfantil.com nous vous invitons à essayer celui-ci recette de bonbons maison amusante et irrésistible d'enfant. Il vous suffit de suivre ces étapes:

1. Faites bouillir un demi-litre d'eau. Placez les dattes dans un bol et couvrez d'eau bouillante; laissez-les reposer 10 minutes.

2. Filtrez l'eau des dattes et réservez-les sur du papier absorbant.

3. En attendant, préparer un enrobage de chocolat: Faire fondre 60 grammes de beurre non salé dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe rases de cacao, bien mélanger et retirer du feu. Réservation.

4. Pit et hachez les dattesAjoutez une demi-cuillère à café de sel, une cuillère à café d'extrait de vanille et deux cuillères à soupe de beurre fondu. Hachez le mélange dans un mélangeur ou un hachoir électrique jusqu'à ce qu'il forme une pâte.

5. Versez les pâtes dans un récipient, couvrez-le d'une pellicule plastique et congeler pendant 30 minutes.
Avant de commencer à façonner les bibelots, étalez de la noix de coco râpée sur une feuille de papier sulfurisé et humidifiez légèrement vos mains; Former de petites boules de taille moyenne à l'aide d'une petite cuillère. (Vous pouvez leur donner la forme que vous voulez, des cannes, des cœurs ...) Couvrez-les avec la noix de coco râpée puis trempez-les dans l'enrobage de chocolat.

6. Vous pouvez tremper tous les bibelots dans du chocolat ou seulement la moitié. Refongelez pendant 30 minutes et choisissez l'emballage que vous préférez. En leur donnant une forme ronde, nous avons choisi des mini capsules pour cupcakes ... Profitez-en!

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