Les troubles alimentaires

Néophobie ou refus des enfants d'essayer de nouveaux aliments


Le refus de manger est une étape normale du développement de l'enfant. Les enfants, normalement âgés de 1 à 3 ans, développent souvent une peur de tout nouvel aliment ou plat, qu'il change de présentation, de texture ou qu'il soit complètement nouveau pour eux, et c'est ce qu'on appelle Néophobie ou refus de l'enfant aux nouveaux aliments. Que pouvons-nous faire pour surmonter cette phase des petits? Nous allons vous dire!

Généralement, avec l'introduction de l'alimentation complémentaire, les bébés ressentent un intérêt naturel pour l'alimentation des adultes. Ils ne sont pas submergés par les nouvelles saveurs et textures auxquelles ils sont confrontés, et à cet âge, il leur est facile d'accepter un bon nombre d'aliments avec une grande variété de saveurs, sucrées et salées.

Habituellement, vers 18 mois, il y a généralement un moment où l'enfant commence à rejeter la nourriture, étant chez certains enfants plus accusé que chez d'autres. De plus, à ce moment-là, les enfants refusent souvent même d'essayer des aliments qu'ils mangeaient parfaitement auparavant, avec ou sans changement dans leur présentation.

Malgré que La néophobie est quelque chose de normal dans le développement de l'enfant surmonté avec le temps, on peut prendre certaines mesures pour faire passer cette étape plus facilement.

- Le rejet de nouveaux aliments est plus fréquent chez les enfants qui ne se sont pas vu offrir une grande variété d'aliments et de textures au début de l'alimentation complémentaire, donc, idéalement, plus l'exposition aux saveurs et aux textures est grande, plus les possibilités sont nombreuses. la néophobie est légère et pour une période plus courte.

- La néophobie est généralement plus persistante chez les enfants dont la motricité est limitée et chez ceux qui ont du mal à mâcher.

- Des enfants plus sensibles aux changementsSoit parce qu'ils ont des conditions de santé spécifiques, soit parce qu'il leur est difficile d'accepter des sensations extrêmes (froid, chaleur, bruit ...) ils sont généralement plus susceptibles de souffrir d'une néophobie plus prononcée. Dans ces cas, en plus d'être indispensable pour les exposer à un maximum d'aliments et de saveurs avant qu'ils atteignent 18 mois, il est essentiel d'être respectueux avec l'enfant et d'essayer d'introduire de nouveaux aliments dans des présentations qui lui sont familières.

- Bien que cette étape se termine tôt ou tard, il a été observé que sa durée est généralement plus courte chez les enfants qui mangent à la même table que les autres personnes, comme leurs parents et frères et sœurs, et non séparés et parfois différents du reste de la famille.

- Il n'est pas considéré comme une néophobie lorsqu'un enfant refuse de manger un aliment la première fois qu'il lui est offert, ils doivent plutôt faire du bénévolat plusieurs fois pour entrer dans la catégorie de rejet. Normalement, il est nécessaire pour un enfant de consommer un aliment plus de trois fois pour qu'il se fasse une opinion quant à savoir s'il l'aime ou non, nous ne devons donc pas abandonner le premier changement.

- Les enfants ont tendance à manger moins s'ils sont fatigués, distrait ou quelque peu malade, ces moments ne sont donc pas très appropriés pour l'introduction de nouveaux aliments, et il est préférable de rester dans la zone de confort de l'enfant avec des plats familiers et à son goût. En outre, d'autres problèmes de santé, tels que la constipation ou le reflux, peuvent aggraver la néophobie.

- Une consommation excessive de lait ou de boissons sucrées - rappelez-vous que les enfants ne doivent pas consommer plus que de l'eau avec leurs repas - peut limiter leur appétit, aggravant la néophobie. De plus, accorder trop d'attention à leur rejet ou forcer l'enfant à finir l'assiette peut aussi avoir le même effet.

- Lorsqu'il s'agit de jeunes enfants, c'est leur propre peur naturelle de la pollution qui détermine la néophobie. L'un des instincts que nous conservons depuis nos ancêtres est le rejet des aliments qui peuvent potentiellement être un risque pour la santé, quelque chose qui est généralement facilement surmonté en voyant les parents manger le même plat. Cependant, à mesure que l'enfant grandit, d'autres facteurs peuvent influencer son rejet de certains aliments. Par exemple, à partir de 3 ans, les enfants ont tendance à être clairs sur les aliments qu'ils aiment et ce qu'ils n'aiment pas, et ils sont également capables de décider si quelque chose est appétissant ou dégoûtant en fonction de son apparence.

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