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Avantages des préparations de chèvre par rapport au lait de vache pour bébés


Bien que le lait de vache soit la base habituelle pour la préparation de préparations adaptées aux bébés, des laits en formule à base de lait de chèvre ont récemment été mis sur le marché, en plus d'autres à base de boissons végétales comme le soja ou le soja. riz. Quels sont les avantages ou les bienfaits des préparations de chèvre par rapport au lait de vache pour bébés?

Parmi ces types de formules, le lait adapté à base de lait de chèvre a suscité une vive polémique dans de nombreux pays européens, et dans certains d'entre eux, comme le Royaume-Uni, leur commercialisation était même interdite par la loi.

Aujourd'hui, de nombreuses marques sont commercialisées normalement et doivent se conformer aux exigences et réglementations que l'Union européenne a stipulées pour garantir que toute formule adaptée, qu'elle soit de chèvre, de vache ou de légume, fournisse les nutriments et l'énergie adéquats pour le développement complet d'un bébé nourri avec ces lait artificiel. Les partisans du lait de chèvre citent plusieurs raisons pour le considérer meilleur que le lait de vache:

- La protéine du lait de chèvre est de meilleure qualité
Des études menées sur les protéines du lait de chèvre et de vache en ce qui concerne le lait maternel ont révélé que, bien que leur qualité puisse être similaire - pas leur valeur biologique puisque la protéine du lait maternel atteint le maximum possible - la courbe cinétique de la digestion des protéines du lait de chèvre, c'est-à-dire la vitesse à laquelle elles sont digérées, est beaucoup plus proche du lait maternel que du lait de vache.

Selon cela, la digestion des protéines dans le lait à base de lait de chèvre peut être plus supportable pour les bébés, facilitant également l'évacuation des selles, par rapport à la formule à base de lait de vache, qui est plus compliquée et lourd à digérer. L'un des principaux avantages que cela pourrait avoir pourrait être d'éviter les coliques infantiles, bien qu'il n'y ait aucune pertinence scientifique pour le moment.

- C'est plus nutritif
Plusieurs études ont montré qu'il n'y a pas de différences significatives dans la croissance et le développement des enfants nourris avec du lait maternisé à base de lait de chèvre ou de vache, leurs qualités nutritionnelles peuvent donc être considérées comme similaires.

Ces études suivent normalement l'évolution des nourrissons et d'un groupe témoin de nourrissons allaités, pour déterminer si la croissance et le développement des nourrissons nourris au lait maternisé sont normaux.

De plus, dans ces études, il a été observé qu'il n'y avait pas de différence dans le comportement des bébés (pleurer, dormir ...), ni dans leur état de santé général ou dans le développement d'allergies alimentaires entre les enfants nourris au lait de chèvre et de vache.

- Produit moins d'allergies
Dans des études expérimentales sur des animaux, il a été observé que le lait de chèvre est potentiellement moins allergène que le lait de vache. Surtout, moins d'épisodes d'atopie et de troubles gastro-intestinaux sont observés lorsque le lait de chèvre est utilisé comme principale source de protéines après la période d'allaitement (lait de suite).

Cependant, il s'agit d'études chez la souris, il est donc très difficile d'extrapoler à ce qui se passerait chez l'homme sans plus de données à ce sujet. De plus, le lait de chèvre peut provoquer des réactions de sensibilité croisée chez les enfants allergiques aux protéines du lait de vache, il faut donc faire preuve de prudence dans ces cas.

Bien que l'innocuité et l'adéquation nutritionnelle des préparations pour nourrissons de chèvre aient été largement remises en question, on peut aujourd'hui affirmer sans aucun doute que les laits actuellement commercialisés sont une option valable pour nourrir les bébés.

Cependant, la décision d'utiliser des préparations adaptées pour les bébés à base de lait de vache ou de chèvre est exclusivement une décision des familles, car il n'y a aucune preuve scientifique significative que l'un est plus bénéfique que l'autre.

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